Le champignon ultime
Enfin je le vois. À l’ombre d’une fougère, dans la lumière tamisée du sous-bois, droit, fier, beau, son pied large et sa tête bien faite et sombre. La découverte du premier cèpe de la saison. C’est lui qui va donner le ton de la récolte. C’est la fin de l’été, la terre en septembre est chaude et les pluies des orages de fin août ont pénétré les sous-bois et ont pu créer cette humidité particulière qui, combinée à d’autres facteurs…